【料理】技能当前为80%,也不知法餐的话,能不能到这效果?
和自己合照就算是证据之一了。
——
上次,第一次见他的时候,家没有查到他是世家弟的信息,估计是因为没有调查…?
虽然失去了记忆,但那少爷的气质还存在,这也让本多琉璃更加相信他是没落世家的少爷这件事了。
以和,法餐,西餐,三料理替。
后续的橄榄油白油冰淇淋,在加上稍许盐之后,能让那淡淡的甜味突,也不会有腻的觉。
之前和他一起吃饭的时候,都是璃乃在喂他,没有看到他自己动手,所以没什么觉。
与其他法餐厅的常规餐十菜不同。
琉璃和璃乃坐在一起,而神和也坐在她们的对面。
这餐需要研究,反复尝试,最终多次制作,品尝,确认味合格,才定来的。
据应季海鲜鱼,果树等,来制作不同的菜式。
所以甜味过重的心,并不符合餐的需求。
“你们先去,再聊吧。”琉璃最终还是忍不住开了,她本以为自己会逐渐习惯他们的亲密动作的。
神和也看着前这炙烤恰好的肚,以及摆在上面的薄荷叶。
每一菜品都是在他们吃完之后,才会上第二。
确实很好吃。
本多家的法餐餐只有九菜品。
毕竟再多的话,也无法保证餐的品质了。
但这一上来,就在门这里搂搂抱抱…成何统…
品尝这些菜品的同时,神和也不由得慨。
在璃乃恢复健康后,饮方面也不用再像以前那般严苛,而是可以照正常规格来制作晚餐了。
“而且,周不是要复学了吗?到时候也可以在学校见面的,虽然只限于周末,但也肯定比现在要方便很多。”
法餐的每一菜品都要为整个餐所考虑,每一菜品都有自己的任务,比如前菜即为打开客的胃,是为主菜铺垫。
前菜六,主菜一,后续两收尾的甜品心收尾。
烛光晚餐。
本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)
但,一般来说,晚餐还是以法餐为主。
郁而清新的香气,还有那微微焦脆的外,柔而不失劲的质。
今天的餐为迎合时节的【】。
之后得和璃乃好好说说这方面的事了。
而且,这些料理有莫名的熟悉。
关于制作的方法还有如何制定谱,他还是有很多知识储备的。
主菜是一个餐的心,所有的前菜甜,都是围绕着突主菜来制作的。
但现在…
所有都是当场制作,以此保证最好的和味。
这样喜自己的妹妹,神和也没有理不开心,比起那需要纠结的恋,还是和璃乃的兄妹亲让他能受到轻松。
而此时的琉璃,正在观察着神和也的动作,让她到有些意外的是,神和也举手投足,每一个动作非常端正优雅,就像是有专门训练过一般。
就不知注意一么…
“可是哥哥也有很多事要忙,以后有空肯定会来看你的。”
“嗯…周末…”璃乃抱着他的腰不放手,最后看起来气鼓鼓的样,表示勉接受。
还好这里是本多家,并且父亲也不在,不然要是被看到…她都不知该怎么解释。
法餐的话,这汤品应该就是替代了原有的餐前酒,作为一个引来让他们的餐正式开始。
果然很好吃。
后续的甜是要好收尾效果,让客能把主菜的余味收住,从浅,再回归浅。
目前记起神和也的只有她和璃乃,其他人对神和也都是初见。
可能以前也经常吃这些?
神和也看着这淡黄的不知名的汤,若有所思。
在品尝完一菜后,神和也会不由自主地联想到自己的技能。
而本多家的后厨,也就只到了备有两可换选的餐。