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“……行叭。”周锦南随秦恺的意,对秦恺找他的来意猜测到了三分,于是走到一排小炉前,炉火上面不少位置空了来,只剩最后一个小罐在孤零零地享受小火慢炖。
“请我的?”秦恺看着手里小小一坛大荤,刚刚醒来就过来找周锦南还没有过的胃因为佛墙的香气顿时苏醒,发想要的讯号。然而想到周锦南的一贯作风,仍然不自禁多嘴问了一句。
一只大柑1瓶;
一盅佛墙勾起来的不仅仅是对的享受,秦恺舀起一勺汤,只见勺中的汤棕褐,澄澈不显浑浊,但泽又极其郁,一勺汤在中经每一个角落,把佛墙的香和鲜用最势的姿态生生填补每一个细小的味。沐浴在周围人羡慕而垂涎的目光之中,秦恺连追究为什么会现周知非这么一个和周锦南相极其相似的人的事都忘到了脑后。
佛墙这一传统名菜到了周锦南手里,重新翻了样来,金钱鲍、鱼、鱼翅、蹄尖、鸭胗、刺参……五八门的材汇聚在小小的一个酒坛之中,因为独特的料理方法,不同材的味被梳理的层次有序,时间小火慢炖把郁的荤香互为渗透,吃嘴里,荤质柔多,荤而不腻,辅佐的几样素菜则鲜香,加之雕酒的香气酒香扑鼻,直沁人心,更是滋味万千,妙不可言。
聚膳楼里一盅佛墙的规格不大,坛总共还不到成人的两个拳大小,但是用料讲究,取材丰富,在使用了灵的制作方法之后,更是不可多得的一大补菜品,即便定价劝退了大分客,但仍然从登上聚膳楼菜单的那一天起就供不应求,然而每天只限量供应三十盅,还不允许提前预定,今天已经这么晚,后厨里居然还有一盅没有卖去,实在是稀奇。
还一直南南南南的成天喊,怎么现在就只生疏地直接叫我的名字了?”
“怎么可能?”周锦南一本正经地驳斥了秦恺的疑问,“你忘了你和太的消费账单全都记在霍叔叔名了?”
“算了……晚上回去再说吧。”秦恺看了看四周作罢,这里不是谈论事的好地方。
秦恺又不是失忆,他当然记得只有六岁记忆的他一天到晚跟在周锦南后,像一条小尾一样整天南南南南短的事。只是之前周锦南和他在他恢复记忆之后,不约而同默契地一同忽略了这段经历,没想到周锦南居然在这个时候突然提来,这让秦恺一不知如何招架。尴尬之后秦恺意识板起了脸,于是在外人看来本来就不好招惹的秦恺瞬间变得更加难以接近。
周锦南俯凑近闻了闻陶坛里散来的丁儿香气,关了火隔着厚棉巾把其中一罐端了来,然后开盖揭去密封用的荷叶和纱布,难以用言语形容的厚重奇香瞬间传遍了厨房的每一个角落,让人生津,不受控制地咽了咽,不多少次,佛墙的香味永远都是那么让人着迷。
秦恺陷了沉思,他为什么要在这方面对周锦南这个铁公有所期待?不过能吃到年年不忘这么久的佛墙,他还是别再多嘴了。
锐地察觉到未知危险的周锦南立刻神从秦恺上飘开转移开话题:“我随便说说的,你别放在心上!来找我有什么事?”
周锦南发誓,他真的只是因为好玩才这么打趣秦恺的,一都没想过秦恺会因为他的调侃而浮现不善的神。虽然这其中也有那么一原因,是因为那个黏黏糊糊又乖巧的秦恺因为记忆恢复自然消失不见而带来的小小失望。
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不过正好便宜了秦恺,周锦南把取来的这一盅往托盘上一搁,到秦恺手上:“去把它吃了,上次我佛墙你不能吃,现在你完全痊愈,倒是可以给你弥补一次,这佛墙对质和神力都是大补,刚好可以巩固你现在的况,你再去前台问服务机人一瓶寒梅酒,正好你今天的晚餐。”
作者有话要说:过渡章……
第四十三章
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