就知会这样,幸好今天寻贤会有面,不然又要起风波了。
果然又来了...
「可以让我看庄主真容吗?」白浩承突然。
白浩承了各式的中国心,有五糕饼,桂凉糕,耳朵,芸豆糕,叁汤圆。
结果意外的让人想发笑,叁位评审完全没有发挥作用,比赛的人就自己弃权了。
至于叁个评审早被两个比赛的当事人遗忘了,不过他们也丝毫不在意,拼命的解决前的甜,一一个,狠劲的,样像是上战场杀敌一样。
*耳朵即炸糕,其形似耳朵,故以耳朵为名。外裹一层白糖粉如掛一层霜,白中透黄,外酥里,香气馥郁,煞是引人垂涎…
煌了卡龙,蒙布朗,千层酥,各果味的果冻和布丁,每样都只有一的份量。
他实在没有前的这位庄主厉害,他的技术不如人。
「......」白浩承斜看了煌一,他就不信这个庄主的会比他好吃。
「能吃到算你有福,通常我的料理只给我的人吃。」煌看了一傲气十足的白浩承,接着坐在一旁的椅上,拿一本帐簿翻阅。丝毫不在意评审会不会评输他。
白浩承认输了。
接着拿面,然后没几秒又回去。
全都是没看过的心,
转离开现场,完全不顾评审座的叁人,和呆滞在原地的白浩承。
煌在评审桌上摆上自己的心,接着也摆了一份在白浩承面前。
「恩。」煌看了对面的人一,立刻开始动作,五甜中,他在脑海的谱里挑了几个只有他们世界的来的心,暗笑了一,蝶,你御用的厨师我会帮你一个来。
他的首选是卡龙,製作卡龙的材料主要是叫Meringue的白霜。白霜是烘培西时常用的材料,一好就要上使用,才不会让打发好的白又塌陷去。卡龙使用的是加糖所製成的义式白糖霜,冷却后会更有光泽,也适用于慕丝糕或布丁。
「......」煌皱了一眉,右手抬起招了一个小廝把眾人驱散。
白浩承挑他们这里的评审时居然挑了赵寒,这个山庄的副庄主,他是对自己多有信心啊?
看了一前的盘。
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白浩承受不住诱惑的拿起一卡龙放嘴里……
一段时间后,好的心纷纷摆上评审桌。
收起帐本,起看了白浩承一。
「开始吧!」白浩承嘴角勾一抹自傲的笑。
「让我来介绍一,桂凉糕是以江米麵作,豆沙为馅,在用前淋上桂糖稀,清凉,甜而不腻...。」白浩承满意的看着眾人吞的样,傲然的看了煌一。
之后是蒙布朗和一些一式甜。
煌只是看了一,就继续把视线放回帐本上「不收,我山庄,我会教。」完这句,把翘起的二郎,换了一隻。
「请收我为徒。」白浩承放段,对着煌准备跪。