藏剑山庄,厨房重地。
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“葱姜蒜切好了没?切好了快点送过来。”
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“打下手的麻利点,烧火的小心控火,不要让整个厨房都烟雾缭绕的,都起烟雾了,还炒个什么菜?……洗菜的动作快点,没吃饭吗?谁要是让今天祭祀菜品上不了,老子就整死他……”
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刚走到门口,落千羽便听到那霸气的说话声。
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我去,厉害呀!
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“少夫人好!”见到落千羽走了进来,众人赶忙放下手头的工作问好。
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“大家不必多礼,继续忙自己的事,不用管我。”
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“是,少夫人。”说完,众人继续忙着手上的工作。
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“那个……问一下啊,谁是厨师长啊?”见众人一脸茫然的样子,落千羽赶忙解释,“就是厨房掌勺的,管理的……”
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“我就是,少夫人找我有什么事吗?”刚才那说话霸气的厨头走了过来。
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“那个,今年的年夜饭我想来掌勺,厨头可以吗?”
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“这当然可以,少夫人,只是……”
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“厨头有事不妨直说。”
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“只是少夫人可懂得烹饪?这油烟熏人,少夫人可受得了?毕竟很少会有做烹饪的女子……”
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她还以为是什么,原来是这个啊!“当然,自小便做。”
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“那就没什么问题了,少夫人请……”
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“多谢。”说完,落千羽走到厨房一旁空的厨台,挽起袖子,“大家分成两拨人吧,一拨去厨头那里,一拨在我这,帮我打一下下手。”
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话刚说完,众人便自动分成两拨。
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“厨头,那我们各做各的,看谁先完成!”
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厨头,“好,既然少夫人有此意,那我定当奉陪到底。”
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“那开始吧!”还好她聪明换了一身简单的装扮,不然肯定不好操作。
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眼睛快速的扫视了一圈厨房东西的布局,落千羽便走到一旁的木盆处,伸手捉起一只在水里游的鲫鱼,眼睛都不带眨的便一刀了结了鱼的生命,接着两三下便清理干净鱼的鳞片和内脏,看得另一边,厨头那群人一阵目瞪口呆。
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我去,好厉害!
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他还从来没见过如此凶悍的女子!
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接着,落千羽继续准备炒菜前的工作,葱姜蒜切末切丝切片,辣椒切碎……
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待所有准备工作完成之后,落千羽便抄起一旁挂着的铁锅,哎呀我去,好重!清洗了一遍之后,便架在火上,待锅里的水被蒸发之后,落千羽这才开始倒油炒菜。
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看着落千羽都准备开始炒菜了,厨头也不敢在耽搁了,立刻着手自己的工作,因为,他可不想输给一个女子。
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很快,时间便如流水一样逝去,距离午时也不过只有半个时辰了,而此时落千羽的菜品均都已经大功告成,只剩下现代的糯米粑(糍粑)还未完工。
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因为考虑山庄的人多,所以落千羽准备的糯米粑(糍粑)的量也增加了许多,几乎是用了整个厨房所有的厨台和饭甑( zèng)来煮糯米了。
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【饭甑:中国民间炊具,流行于南方各地,一般是用木条箍成,用来蒸饭的甑子。】
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随着木质的饭甑里飘出香味,落千羽便知糯米已经煮好,“来几个力气大的,帮忙把饭甑给抬到外边的石舂旁……”【石舂:农村打糍粑的用具。】
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石舂旁,看着一群人围在周围,落千羽赶忙疏散,“大家先散开一些,不要围在这里,只留下力气大的就可以了,要不然等一下打的人会不好施展力气。”
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听言,厨头赶忙率领着其余人散开,“走走走,散开一点,大家不要聚在这里。”
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看着众人散开,落千羽看着四名自愿留下来的伙计,“等一下你们四个看我的示范,然后照做,知道了吗?”
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“明白,少夫人。”四名伙计同时回答。
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见四人了解,落千羽也不再耽搁时间,把
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