余冬槿想了红薯一斤的淀粉量,现代的数据来,一斤红薯大约个百分之二十到二十八不等的淀粉,他就取个中间值,百分之二十五算,如果官价来,给村里人算上手工费,那他一斤淀粉个四十三的价格应该可以,如果是直接收粉条,可以再加个三文手工费,算四十六文,和陈米的价格差不多。
余冬槿想也是,他还要淀粉用来别的呢,都成了粉丝可不行,于是定了每只收十斤的量。
晚上,他和遥云还有爷爷商量了,大家都觉得行,但是红薯粉丝不能一收那么多,乡人为了赚钱那是绝对不会嫌麻烦,很能想办法的,他们若是不想家家都把家里的红薯成粉条来卖给他们,就要定个量。
余冬槿吃的满鲜香,看一旁的儿实在是可怜,就挑了一片大的,肯定不能让他一了的里脊了,把汤净得半凉,给他拿着让他慢慢用他那米粒牙啃。
这新鲜的樟味是真好,因为还是獐崽,质不说还没有老獐的腥味,不必放太多调料,只需在清中一,再沾上小料,就十分的味了。
他谢过了叔的告知,并告诉他他们家再过个五六天,要开始红薯粉条,他们家要是兴趣可以过来学,又拜托他回去路上帮他们和其他邻居们说说。
遥云:“等过几天,我再去一趟山里,看看能不能抓到小鹿,鹿味更好,也更滋补。”
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廖自然不会不答应,说了好。
他们搬了大桌,新鲜的獐被片成薄片,分成各位装盘,上鲜蔬,用余冬槿从寻味楼那里拿来的鸳鸯锅煮上半锅红汤半锅清汤,上油碟辣椒和各调味料,把大桌摆的满满的。
吃完了火锅,一家人歇了歇,又对着月亮分吃了几个月饼,也应应景。
十文不到。
到了第二天的中秋节,晚上,余冬槿在院里安排了樟火锅,獐是余冬槿早上说想吃火锅,遥云上山抓的幼獐,特别新鲜。
余冬槿:“好好吃啊,果然,火锅就是最的!”
李家独门独的,与邻居们都隔得远,有个什么都不好通知,只得拜托叔顺说一。
余冬槿听得直,“行!我还没吃过鹿呢。”现代虽然有很多合法的梅鹿养场,但他是真的没试过鹿,不过已经久仰大名。
桌上的彩芽四人纷纷,都觉得味好。
驱蚊草被燃,拜月祭月的香案也被放在了月,香炉、月饼,还有两个女孩采来的鲜,被整齐的摆在香案上,一家人拜月燃香后,便开始品尝起。