“你的手是着摆设不会动吗?残废了吗?没看到一边都要炸焦了一边颜还是浅的,多转一转!”
“你是不是给刷蜂的时候没仔细刷,炸来的外表颜都不均匀,你自己看不来吗?”
【……小哥哥教起人来这么凶的吗?】
周锦南又看不过去了:“你那么张什么?放松!全僵得跟块木一样,切得好文思豆腐才见鬼了!”
“笨啊,什么时候炸好捞来什么时候关小火你不知吗?外面都炸焦了里面还没炸透!这样去焖来的味都不合格!”
【害怕……】
【瑟瑟发抖地裹自己的小被。】
“认真看好我是怎么的,没想到你的平居然只是这样,看来还得从你的基本功开始教起。”周锦南黑着脸说,左手控制锅里的锅,右手一指,决定再给周书笛一次机会,“豆腐会切吧?文思豆腐,你去切,火候不过关,刀工总能看得过去吧?”
“油都没有透你把放去嘛?捞来!”
周书笛炸的过程中,厨房里周锦南的声音再也没消失过。周书笛这个时候才知,原来在厨房这个地方,周锦南就是个专横跋扈的暴君,但凡有一不和他的标准都会被周锦南放大再放大。
【主播的厨艺有这么差吗?我怎么看着还好的。】
【所以小哥哥的厨艺是从哪学来的?厨师非常讲究经验,周小厨师的厨艺一看就是从小学起才会有的,还得是很有天赋的那厨师。】
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一块四四方方的白豆腐需要被切成细如发丝的豆腐丝,不仅需要耐心,也需要技巧。周书笛刀的动作战战兢兢,生怕一差错。
周书笛心忐忑,文思豆腐这大名鼎鼎的刀工菜他当然曾经过,学厨的时候他这菜还被表扬过刀工。只不过……周书笛心有预,他自己的标准和周锦南的标准,应该完全不一样?
周锦南脸愈发难看,已经摆满了用模定好型的翡翠玛瑙双珍、正要送烤箱的托盘被他往桌上用力一墩,发沉闷的声响:“换一块,重新来。再切不好的话,你直接给我从切白萝卜开始练起!你这平也想厨?浪费材都不是你这么个浪费法!”
啪——在周锦南的训斥,周书笛一没控制好力,切到一半的豆腐,碎了。
【直播老粉表示,并不是,周厨的厨艺虽然算不错,但是连周小厨师的一半准都达不到。】
【诶?不对啊,主播不是周小厨师的爸爸吗?我还以为周小厨师的厨艺是周爸爸教的?居然不是吗?】
【如果主播这程度都算双手残废的话,我在厨师小哥哥里大概等于半不遂或者痪吧?手动再见)。】
“就你这样炸来的,还不如让我直接开自动模式用机炸来的好!”……
周锦南本来以为炸这么简单的工作,周书笛起码能完成到至少及格的标准。但是事实却是大大乎他的意料,周书笛炸来的脱骨整在他看来,简直是惨不忍睹。他实在是看不过去,夺过周书笛盛了手里的大漏勺,动作迅速地给上重新刷了一层蜂,整在冷中过一遍再重新油锅。星际的厨师平都这么差的吗?居然连五级厨师的基本功都烂到了这个程度?!