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第三十四章:金丝银线(2/2)

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本以为当年凯由的死亡,黑暗料理界这个组织就不复存在才对,但没想到不仅没有被消灭,而且还潜伏的这么

二娘看着阿曼吃惊的样,心里很是得意,但表面上却装着很是淡定的样,解释:“没错,新笋带有类似玉米的独特的甜味,为了避免烹调时火力太旺,导致味的失,我把笋切银针丝,然后在用针穿豆芽菜里加烹调哦!”

还没等秦寿说完,已经将鱼翅混合着豆芽放嘴里品尝的阿曼发味的惊呼之声。

廷御膳的料理…金丝银线?”

“恩,乍一看这两材毫不相关,但经过厨师炉火纯青的火候掌握,让两者为了一廷里把鱼翅叫‘金丝’,豆芽叫‘银线’,这两样材分别富胶原白和维生素,搭起来就成为了让皇上和皇后万寿无疆的最料理。”秦寿解释

阿曼说着不停的将盘的料理朝着嘴里不断的送去,直到嘴里都包不住这才停了来。

级的红烧鱼翅,饱满到弹到牙齿,脆清的豆芽,还有幼绵密的新竹……”

“果然,为了引的味,即便是要耗费海量的人工、运用极其难的技巧也在所不惜,廷料理的作风正是如此。黑暗料理界的人也渗到了廷御膳房之中了……”秦寿说这里顿了来。

一时半会儿,只能听得到他大咀嚼发的清脆的声音,让人看的也是直言唾沫。

他觉得这件事之后,有必要回廷御膳房,给龙厨师总汇报一这件事。说的直接一廷之中有早就有黑暗料理界的人!

“诶,鱼翅里家豆芽?这…这是什么意思啊师傅。”白蓉蓉很是不解的询问

阿曼好歹也是玉仙大师的弟,平日里吃过不少山珍海味,但还是被这味度的发了连连的惊呼之声。

……

虽然二娘说的很简单,就像是简单的针线活儿,但起来是相当的困难。因为不是豆芽菜还是笋那都是极其细腻,一不小心就会被破坏的材。

好一会儿阿曼停了来,随后他拿起其中几如意菜(豆芽)放在前仔细的打量。

秦寿神微沉,这才开:“不愧是黑暗料理界,居然连这个都知……这是廷料理的秘中之秘密‘金丝银线’!”

“哇啊啊啊啊!真…真是好吃啊!”

“等…等等,不是说主题是‘竹笋’吗?”

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,但前的豆芽却是如此

“不,我估计……”

嘟嘟发现了奇怪的地方,不禁疑惑起来,:“鱼翅和豆芽,到现在我都没看到这盘料理有竹笋,到底去哪里了?”

“原来是这样!你居然在每一如意菜里了切得极细的竹笋丝!”阿曼惊呼


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