香气也是从其中来的。每次选用的鲜果,酒老都是用的最好,说不上千里挑一,但百里挑一是有的。而蒋珠为了节省成本,选了一批落果,次果,自然酿不好酒。
“我会的!”程音音郑重其事的收方,她能从语气里听酒老的不舍和托付,对这有技艺的匠人来说,传承才是最重要的,人的寿命终有尽时,但好的东西却会一直传递去。相隔几百年后还会有人酿造同样的东西,也等于创始人还一直活着,不是吗?
手里握着方,程音音心难耐,一回家就开始了库房。说是库房,其实是修在院后的半地室,室温低通风好,最适于储存果。为了赚钱,大家都习惯把秋果留存一分放在库房,等到年节时品果篮卖个好价钱。
“为什么是我啊!”赵觉嘀咕一声,手上却不停,专门挑着透红的樱桃摘,动作也从一开始的生涩变成娴熟。
“你方叔叔家里就有十几颗樱桃树,再过几天就该熟了,他让我摘几篮给他送去,剩的自己理。”程爸爸这几天就在想着这事,发小方平已经搬到市区,连镇上都很少回来,自然无暇理老家的樱桃树,而果一旦成熟,小鸟比人类还早发现,不及时采摘全给你祸祸了。
程音音就是他撞上的第一人。
读大学后,每到天怀念那个味,程音音只能买车厘“以解相思”,现在还能吃到这个味,简直太了!
程音音迟疑,“还有别的果?”橘有一特有的清香,混合粮的香气,别有一番风味。
“爸,现在家里还有橘吗?”她刚钻库房,扭就问程爸爸。
一连两个继承人都这样,酒老灰心丧气,也不准备再传给亲近的人,随缘吧,等以后他看谁顺就传给谁吧,后事谁能得了!
放心的一件大事,酒老神好了不少,他叮嘱程音音,酿新酒后得拿给他品尝,合格之后才能大批量酿造,程音音自然答应了,约好隔几日就聚一次。
程爸爸打算找工人采摘,自然正中程音音怀,她让程爸爸全权给她,保证完成任务!
但是他几十年积累来的招牌就砸了!而且牌一旦砸了,再用几十年都未必能再积累来!
赵觉一哽,妹币,真香!
现在库房里空空,只摆着几个木架,里面放的都是小瓷坛,里面都是窖藏的香。程音音带着尺比划空间,定的酿酒用还能摆。
赵觉自从买到新手机鸟枪换炮,就被推开了新世界的大门,他纵横红app和绿app,最近又迷上了小破站,虽然当模特也有收,但是谁会
索他担心女儿一时学不会那许多的方,只教了一酿法,倒是给自己留了条后路。再后来,他想传给堂侄儿蒋耀堂,蒋耀堂同样一通作猛如虎,又动了歪心思。
“这个天,橘怎么存的住。”程爸爸摆手,“你问这个啥?”
他一说,程音音咧开嘴笑,一想起小时候的回忆!本地樱桃!那可是她小时候最喜的,薄个大,咬一滋滋,唯一的缺就是不耐运输,只要摘树第二天就会蔫,是只有在本地才能吃到的味。
第二步,开始找人摘樱桃。
“你啊你,真是日过糊涂了!现在不正是吃樱桃和草莓的季节吗!”程爸爸笑,“你小时候最吃樱桃了,可惜只有半个月的上市季节,过季了还哭闹着要吃,现在可真是全心赚钱,连吃的都忘了!”
酒老一拍大,“年轻人就是会说话!老也是这么想的!”不过对着他那满心思都是赚钱的女儿和侄儿,他说不清楚。
“真是想一是一,非要橘不可?”程爸爸,“用别的鲜果成不成?”
“因为我最熟悉的还是你们啊!”程音音赔笑脸,“就当是赚外快不好吗?”
“酿酒!需要鲜果!”
第一步,先订购一小型的酿造工,恩万能的某宝,爸爸是坠吊的!程音音找到一个厂家,他们答应发送来一工,还加急三天就到。
“记得给方叔叔留啊!”叮嘱两句,程爸爸也放手让她去。
面对他的质问,蒋珠振振有词,都是果落果省一半的成本,卖一坛就是赚一坛。
一开始我是不同意的,但是她给的太多了!
酒老气的没法,脆把酒坊又从女儿手里拿了回来。
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