“了这么多,徐娘卖是不卖哩!”
“徐娘人大方,手艺还好,不知以后谁家仙君娶了你去!”
酥层层分明,面香、油香混合着馅料的香甜,间酥与牙齿碰撞,发“喀嚓喀嚓”的脆响,酥到掉渣。
她先试吃了一回,甚是满意:
徐米把分来心仔细用油纸包好,分类,就见面前多了一座座“心山”。
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一斤面能炸三斤糖糕,成酥心那就更多了,再加上红绿豆泥、咸黄等馅料,八十斤面足足了将近两百斤的酥心!
“徐娘回来了?徐娘心果了,也不知卖与不卖哩!”
徐米足足炸了一整天,就连锅都差被兴奋过的火烧透。
“溜……溜……好久没闻过这么香的味……溜……”
不过收获颇丰,店里每张桌上都摆满了各馅料的酥心,杏仁桃千层酥、绿豆荷酥、红豆杏酥、桃酱千层酥、咸黄酥、榛仁桃千层酥、千层酥、松仁酥……
“好香好香好香的味……好香的心……”
“快来五包!馋死个鬼!这香气,黄泉路上都能闻到!”
“徐娘大方!”
“快来快来!先买上十包,我家里那二百三十八个孩,也不知够不够分——”
整条街都飘着心香气,门趴了好些望着,想吃心的山野鬼。
“也好久不心,今日便与大家一尝尝这酥,十文一包,若无银,拿山货野味换也成!”
徐米炸得一盘,先停了火,招呼几人试吃:“这这次酥发得真好,我特地多擀了几遍,这开来的酥就多,一层罩一层,吃起来也就更蓬松些。”
不敢上手去摸,生怕掉上面的“”。
“好俊俏的心!不知卖与几钱?”
“酥心要趁吃。”
几人就着刚炉的心吃了个饱,直接把第一锅全包圆,徐米也就趁打铁,一气把剩几十斤面全成酥。
“拿二十斤留着孝敬师父师叔他们,这三斤留着分给殷,这十斤要送去化生寺布施,再留十斤留着我送人,这五斤留着给沉香,再留些咱们自己吃……”
分完之后,她见店里还剩不少,又见窗上趴着形形的山野怪,忍不住失笑,大手一挥利落:
顿时,店门一阵呼雀跃,怪叫声四起,全是笑,洽异常。
“你个夯货!徐娘铺里的心,那可是可遇不可求,能吃上一都是烧了香!”